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木豆是否属于食用豆类-一手几吨-木豆期货一手规格 (木豆是否属
目前，我国还没有推出木豆期货品种。
什么是期货合约？
期货合约是在未来某个特定日期以特定价格买卖一定数量标的物的标准化合约。期货合约的规模和单位通常在合约规则中直接说明。
我国其他食用豆类期货合约规模
我国目前上市的黄大豆期货合约规模为 10 吨/手。
木豆简介
木豆，豆科木豆属直立灌木，尚未开发出期货品种。木豆虽与赤小豆外形相似，但在某些地区仍被误用为赤小豆入药。因此，在使用时应仔细辨别，确保用药安全。
生长习性
木豆偏爱温暖而湿润的气候，喜欢接受充足的阳光照射。它具备抵御干旱的能力，但并不适应湿润涝灾和严寒的环境。在土壤选择上，木豆的适应性相当广泛，唯独不能在易涝的黏土中种植。
繁殖方式
木豆的繁殖方式主要是种子繁殖。
用途
作为世界第六大食用豆类，木豆也是唯一一种木本食用豆类，其种子可制作成多种美食，如豆腐和豆蓉包点。其叶子也是家畜饲料和绿肥的优质来源，还是紫胶虫的理想寄主植物。
结论
我国目前尚未推出木豆期货品种。木豆是一种食用豆类，用途广泛，包括食用、饲料、绿肥和紫胶生产。
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豆类属于碳水化合物吗
豆类，当中也是富含这些碳水化合物的，所以说他也算是碳水化合物的一种。 主要品种5张豆类豆类作物主要是大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆、木豆等。 下面详细介绍几种。 1.红豆：具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等，李时珍称红豆为“心之谷”。 2.绿豆：含丰富的维生素 A、维生素 B、维生素 C，有降血压的作用，同时对疲劳、肿胀、小便不畅有很好的功效。 黄豆3.黄豆（又称大豆）：含有丰富的蛋白质、脂肪，还有卵磷脂及多种维生素。 与其他食品比较，仅蛋白质一项黄豆比瘦肉多 1 倍，比鸡蛋多 2 倍，比牛乳多 1 倍。 黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老；黄豆中磷含量可观，对大脑神经非常有益，神经衰弱及体质虚弱者，常食有益；黄豆对缺铁性贫血患者大有裨益。 4.黑豆：黑豆味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。 黑豆营养丰富，有“豆中之王”、 “营养之花”之美称。 5.豌豆：有补中益气、利小便的功效，是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。 豌豆含有丰富的β-胡萝卜素，食用后可在体内转化为维生素 A，有润肤的作用，皮肤干燥者应该多吃。 但要注意豌豆吃多了容易腹胀，消化不良者不宜大量食用。 6.芸豆：味甘平、性温，有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。 适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。 芸豆还含有皂苷、尿素酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴 T 细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展有抑制作用，因而受到医学界的重视。 吃时注意必须煮熟、煮透，否则会引起中毒。 7.蚕豆：蚕豆性味甘平，有健脾利湿的功效，特别适合脾虚腹泻者食用。 但蚕豆不可生吃，也不可多吃，以防腹胀。 特别需要注意的是，少数人吃蚕豆后会发生急性溶血性贫血，也就是俗称的“蚕豆黄病”，应尽快送医院救治。 8.鹰嘴豆：与其他豆类相比，鹰嘴豆的食疗作用特别突出。 它盛产于中国新疆，因豆子的外形酷似鹰头而得名。 它有止泻、解毒、强身等作用，富含异黄酮、鹰嘴豆芽素等活性成分和膳食纤维，有降血糖的作用，还可以用来治疗支气管炎、黏膜炎、便秘、痢疾、肠胃胀气、皮肤瘙痒、糖尿病、高血脂等疾病。 此外，鹰嘴豆还含有丰富的抗炎症功能因子，有炎症的人应该多喝点鹰嘴豆粥。
食用豆类按作物习性有哪些分类？
从利用的角度考虑，按作物习性的分类方法更为实用。
1.根据子叶是否出土分类
食用豆类种子发芽时，子叶有出土和留土两种类型，这是区别豆类的一个重要特征。
（1）子叶出土类
发芽时，下胚轴延长，子叶出土的豆类。 这一类的豆种有绿豆、普通菜豆、豇豆、利马豆、藊豆、刀豆、瓜尔豆、黑吉豆、乌头叶菜豆。
（2）子叶留土类
下胚轴不延长，子叶不出土的豆类。 这一类的豆种有蚕豆、豌豆、小豆、小扁豆、鹰嘴豆、饭豆、多花菜豆、木豆、四棱豆、山黧豆、黎豆。
2.根据生长季节分类
根据种植和生长季节可以把食用豆类分为3类。
（1）冷季豆类
北方早春播种夏初收获，或南方秋末播种初春收获的食用豆类，抗冻性强、耐热性弱。 这一类的豆种有蚕豆、豌豆、鹰嘴豆、白羽扇豆、窄叶羽扇豆、小扁豆、山黧豆、胡卢巴。
（2）暖季豆类
南北方春、秋播种收获的豆类，抗冻性、耐热性均中等。 这一类的豆种有普通菜豆、小豆、多花菜豆、利马豆、藊豆。
（3）热季豆类
南北方均夏播夏收的豆类，抗冻性弱、耐热性强。 这一类的豆种有绿豆、豇豆、木豆、饭豆、黑吉豆、藜豆、刀豆、四棱豆。
3.根据对光周期的反应分类
食用豆类因其原产地所在的纬度不同，形成了长日性和短日性两种生态类型。 据此，可将食用豆类分为长日性和短日性两大类。
（1）长日性食用豆类
冷季豆类均为此类。
（2）短日性食用豆类
热季豆类和暖季豆类均属此类。
哪些食物属于豆类
豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、等。
豆制品如豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等。
拓展资料
豆类的营养价值
豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。 现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。 因此，很多营养学家都呼吁，用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品，是解决城市中人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。
豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白。
氨基酸的组成接近于人体的需要，是我国人民膳食中蛋白质的良好来源。 豆类所含的脂肪以大豆为最高，可达18%，因而可作食用油的原料，其他豆类含脂肪较少。 豆类含糖量以蚕豆、赤豆、绿豆、豌豆含量较高，为50%～60%，大豆含糖量较少，约为25%左右。 因此，豆类供给的热量也相当高。 豆类中维生素以B族维生素最多，比谷类含量高。 此外，还含有少量的胡萝卜素。 豆类富含钙、磷、铁、钾、镁等无机盐，是膳食中难得的高钾、高镁、低钠食品。
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