供需关系变化
我国猪肉需求稳定如磐，随时间推移，受人口老龄化与消费升级等因素影响，猪肉消费有所下滑，牛羊肉及禽类消费比例渐增。
自2018年非洲猪瘟后，行业集中度显著提升。500头以上规模场的出栏占比已从2011年的36.6%增长至2022年的65%，农业部预计，至2023年生猪养猪业规模化率还将继续攀升至68%。
新猪周期的特征
在传统猪周期向新猪周期的转变过程中，我们面临供给过剩的格局。这意味着猪周期将经历一段长时间的底部区间（预计为2023年5月至2024年4月），直至产能去化充分。
在新猪周期框架下，猪周期的波动将更为平缓。大型养殖机构的非理性追涨杀跌行为将减少，而更注重降本增效，激发每头猪的生产潜能，以此替代简单的产能扩张。
新一轮猪周期的开始
近期，猪肉价格出现一波上涨。截至6月11日，批发价格已达24.6元/公斤，近一个月涨幅达23%左右。养殖利润全面回正，一头猪的利润高达322元，根据历史经验，当利润突破300元时，通常预示着猪价将上行。
新一轮猪周期已然启动，未来猪价走向如何？涨幅会有多大？答案无疑将影响市场情绪与投资者心理。
影响因素
供给因素
- 能繁母猪数量
- 生猪存栏量
- 出栏重量
- 疾病因素
需求因素
- 人口老龄化
- 消费升级
- 牛羊肉及禽类替代
- 节日和气候影响
政策因素
- 生猪屠宰量调节
- 进口和出口调控
- 金融政策
应对策略
面对新猪周期，养殖户和投资者可以采取以下应对策略：
- 关注供需关系变化
- 把握价格周期性波动规律
- 加强成本控制和生产效率提升
- 合理安排产能
- 密切关注政策动态
结论
新猪周期的启动预示着猪肉市场将进入一个新的阶段。供需关系的变化、行业格局的重塑以及政策调控将共同影响猪价走势。养殖户和投资者需要及时把握市场动态，采取科学的应对策略，方能立于不败之地。
最近猪价已经形成了反弹趋势，猪肉又要涨到30元一斤了？
受猪价非理性上涨，官方开始调控，规模猪企出栏放量，国内猪价应声下跌，然而，猪价刚刚下行，散户猪场扛价情绪反弹，市场再次呈现“缺猪”的表现，国内猪价陡然“变脸”，市场呈现“北涨南跌”的表现，北方多地猪价大幅上涨。
生猪价格上涨最新动态
6月上旬，依据国家统计局发布的最新数据显示，在5月下旬全国生猪价格达到1公斤15.7元，从今年3月下旬至今，中国生猪价格从1公斤11.9元涨至15.7元，涨幅为32%，完成“7连增”。 生猪价格迎来上涨对养殖企业而言是一件好事，毕竟从去年开始许多养殖企业就开始亏本，甚至倒闭。 尽管我国出台了一系列政策扶持，但饲料成本、选购猪仔成本都在上涨，还不包含人力成本的前提下，运营也是较为艰难的。
2022年下半年猪价还会上涨吗？
猪价到2022下半年还会涨。 由于中国社会科学院农村发展研究所研究者李国祥对于本次猪价“七连增”作了介绍，表明最近生猪价格起伏是客观现实的，而现在猪肉价格上涨代表着目前运营状况良好，正在逐渐修复市场，预计后期价钱可能返回15-25元1公斤，不会出现不断上涨的状况，而最近活猪加快补栏都是理性为主，适度调整为主，因而想返回30元一斤的情况是难以的。 生猪价格今日猪价：
在山东日照市莒县长白猪生猪价格今日猪价是8元/斤，在山东临沂市罗庄区是7元/斤，在广东湛江市廉江市是7.5元/斤，在广西玉林市博白县是13.6元/斤，在贵州毕节市大方县是8.25元/斤，在甘肃白银市平川区是7.5元/斤。
在山东日照市莒县三元猪生猪价格今日猪价是7元/斤，在山东临沂市沂水县是8元/斤，在山东临沂市莒南县是6元/斤，在湖南邵阳市武冈市是7.5元/斤，在湖南益阳市赫山区是8元/斤，在广东佛山市三水区是9.2元/斤，在广东湛江市廉江市是8.14元/斤，在广东茂名市化州市是8.5元/斤，在广西贵港市港北区是12.5元/斤，在广西玉林市博白县是7.25元/斤，在重庆市涪陵区是8元/斤，在贵州黔西南布依族苗族自治州普安县是8.5元/斤，在贵州毕节市威宁彝族回族苗族自治县是9.26元/斤，在云南昆明市禄劝彝族苗族自治县是8元/斤，在陕西汉中市镇巴县是12元/斤，在甘肃平凉市静宁县是15元/斤。
猪价波动频繁！国家发改委最新预警，准备二次育肥的养殖户注意了
“猪价陷阱，追涨杀跌！”长期以来，猪价总是在不停的波动，而这种波动也是让养殖户又爱又恨，因为这种波动总是让人能期盼“更高行情”的出现，但总体来说猪价的剧烈波动中受益者少、亏损者多。 而就在近期，国家发改委发布了最新的猪价波动预警，准备卖猪的养殖户一定要注意......国家发改委预警据媒体2月27日报道，国家发改委价格监测中心网站发布的信息中指出，预计短期猪价或依旧波动频繁，猪料比价或缓慢上行。 数据显示，2月第4周，全国猪料比价为4.29，环比上涨4.89%。 按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损为178.20元。 需要注意的是，此消息明确指出后续猪价波动将比较频繁，准备卖猪的养殖场户如果准备押注一个较高行情，那么要当心猪价的“缓升骤降”。 不可否认2月第4周猪价涨势喜人，很多人都判断这可能是“猪价反转”的信号，但背后其实是“收储+二次育肥”的刺激！有业内分析人士表示，目前养殖户入场二次育肥的比例大概在15%-20%。 但二次育肥是容易留下“隐患”，导致后续某一月份出现集中出栏的情况，导致价格踩踏！甚至延长整个行业的猪价低谷期！那么问题来了，二次育肥中明明潜藏着巨大的危机，容易导致大家集体亏损，为什么还有那么多人乐此不疲呢？除了看好后市行情的一致性以外，还有一个重要原因——当前阶段的“二次育肥”，有助于降低成本！很多人没注意到的是，二次育肥其实也潜藏着不少的“好处”......二次育肥“降低成本”提起二次育肥，无论是养殖场户还是从业人员，往往给与负面评价较多，因为这增加了生猪产能、加剧了饲料消耗、拔高了生产成本，对行业存在着诸多不利，一如去年10月以来二次育肥造成的巨大亏损......但实际上，对于今年2月外购标猪二次育肥的养殖场而言，其实反而能降低生产成本！据统计，2月份生猪均价在14~16元/公斤之间，并且大多数时间点都位于15元/公斤以下，只有极少数时间的部分地区猪价才能到16元/公斤。 那么对于外购标猪二次育肥的养殖户来说，他们养猪的生产成本就是15元/公斤以下！所以说，同样都是二次育肥——去年10月是属于“高点育肥”，今年2月却是“低点育肥”！很多养猪人本身生产成本做不到15元/公斤，但是通过直接买入，就能轻松实现这一成绩！哪怕后续育肥再付出一些饲料成本，肥猪整体成本的增长也相当有限，有望控制在16元/公斤以内！这意味着，二次育肥的养殖户只要后续猪价在16元/公斤以上，基本都是稳赚不赔，因此大家才趋之若鹜。 而对于卖猪的猪场而言，一方面是规模场本身的出栏计划推动，一方面他们也需要现金流来维持后续生产。 所以在猪价低点的二次育肥行为，属于是周瑜打黄盖，一个愿打一个愿挨。 最有趣的是，周瑜打得很安心，黄盖挨的也很开心！并且不到二育肥猪出栏的最后一刻，永远也不知道谁是周瑜，谁是黄盖。 二次育肥与后市行情此外，对于生猪产业而言，二次育肥还能帮助降低当下损失。 我们观察当前的生猪价格走势，发现尽管“收储+二次育肥”刺激了猪价回暖，但是回暖幅度尚且不高！这反馈出，当前的生猪产能确实已大幅超标，那么让一部分肥猪流入后市，也是能够帮助现阶段的养殖场户“提升猪价，降低损失”。 据农业农村部监测，2月份以来，猪肉价格跌幅有所收窄，2月第1周、第2周和第3周的环比跌幅分别为3.5%、2.8%和1.5%。 对应来看，也是养猪业所有人亏损程度的降低。 并且猪价回暖又能反过来提振行业信心，让大家对后市行情不再那么悲观，有了持续奋斗的底气。 对于消费市场而言，更大的好处是“提升旺季猪肉供应”。 当前属于猪肉消费淡季，也恰好进入了猪业严重亏损期，在这种情况下养殖业去产能的可能性比较高，此时一部分人将标猪二次育肥，无疑增加了后市猪肉的供应量，最起码保障了后市旺季的猪肉供应量。 幽默一点看，这也很像是“另一种猪肉收储”，只不过将收储的“冻猪肉”改成了“活猪”，哪怕这些肥猪只能再储备两个月左右，二育者也算是在为行业做贡献。 但不管怎么说，二次育肥都是非常冒险的行为，全国能繁母猪始终位于高位，二次育肥又再度提升产能，后市的猪价行情真的能大涨吗？笔者认为尚需谨慎！并且还有一个细节，同样给后市行情提出警醒！那就是24日的猪肉收储原计划收储2万吨，但最终只收储了7100吨，估算流拍率高达64.5%！这意味着，大多数规模场其实参与收储的意愿较低，而更看好后市行情。 那么问题就在于，规模场看好后市行情，养殖户也看好后市行情（二次育肥），在大家都看好后续猪价的情况下，后续猪价还能高到哪里去吗？近年来每一次对后续“高猪价”的期盼，最终都化作了猪价滑坡的泡影！总而言之，任何事物都有好和坏的两面，二次育肥亦如是——短期有利、长期有弊。 但回归本质，猪业的发展还是会落到长期，养猪人的竞争也还要回归技术和经营，一时的投机虽然容易，但长远的盈利可没这么简单.......
猪肉价格上涨，养猪产业是否会迎来高峰期？
现在养猪的产业已经迎来了高峰期，并且这个高峰期已经持续了一段时间，现在无论是大型养猪企业还是个人散户，都在不断的增加饲养的数量，现在生猪的价格一直在持续上涨，养殖生猪的利润是非常大的，当前的养猪产业绝对是朝阳状态。
从去年8月份爆发非洲瘟疫开始，为了阻止生猪瘟疫的蔓延，我们的国家现在已经捕杀超过了1000万头猪了，这样大量的捕杀让我们国家的猪肉非常短缺，造成了现在猪肉价格持续上涨的局面。 现在我们需要从其他国家进口大量猪肉来填补国内供应的缺口，今年3月4日至9日，我们国家购买了近两年来数量最多的美国猪肉，达到了2.4万吨。
在这样国内猪肉严重短缺再加上生猪价格持续上涨的情况下，养猪的利润已经变得非常高了，由于高利润的诱惑，加入养猪行业的人士越来越多，而且饲养的量越来越大，养猪的产业已经迎来了新的高峰。 现在只要不是疫区，饲养的量都在爆发式的增长。
如果现在想跨入养猪行业的话，还是需要谨慎的，虽然现在养猪的利润非常高，但是现在起步的话，成本也是非常大的。 包括厂房的建设，猪苗的购买，饲料的供应还有人员的开支，这些都是一笔不小的费用。 过一段时间以后如果生猪供应增加，生猪的价格必定会下降的，还是有一定风险的。
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