枣情研判-整体供给宽松阻碍红枣持续上涨
一、市场情况
内地客商返疆补库采购

春节假期后,部分内地的客商前往新疆进行补库采购,但成交量有限。
河北主销区到货量增加
河北地区,作为红枣主销区之一,到货量有所增加,下游批发商以刚需采购为主,短期存在阶段性的补货需求。
节后补货行情或难兑现
受以下因素影响,节后的补货行情可能难以持续兑现:
- 红枣消费由旺季向淡季过渡,终端需求走弱。
- 气温回升,红枣面临入库,部分持货商可能会加速低质量货源出清,带来抛压。
供给宽松,上涨动能不足
受整体供给宽松的影响,市场缺乏持续上涨的动能。
二、策略建议
综合以上因素,考虑到旺季支撑消退和库存压力隐现,建议采取以下策略:
逢高布局空单
当盘面出现反弹时,可考虑逢高布局空单操作。
三、上周市场表现
上周五(具体日期未提供),红枣主力合约冲高回落,具体价格表现如下:
- 最高价:9530元/吨
- 最低价:9350元/吨
- 收盘价:9365元/吨
注册仓单数量和有效预报数量均有所增加:
- 注册仓单数量:增加19张,至4653张
- 有效预报数量:增加243张,至633张
四、产区现货价格
新疆产区收购基本结束。
河北现货市场价格稳定,具体参考价格如下:
- 特级灰枣:9.50元/公斤
- 一级灰枣:8.50元/公斤
- 二级灰枣:7.40元/公斤
广东市场现货价格偏硬,具体参考价格如下:
- 特级灰枣:10.80元/公斤
- 一级灰枣:9.10元/公斤
- 二级灰枣:7.80元/公斤
五、数据来源
文中所引用的数据来自:Mysteel我的农产品
新疆大枣价格区间在多少?
新疆大枣,作为中国重要的农产品之一,其价格区间受到多种因素的影响,包括品种、产地、季节、质量规格、市场需求和政策因素等。 新疆大枣因其良好的口感和较高的营养价值,备受消费者喜爱。 以下是对新疆大枣价格区间的分析:品种对价格的影响:新疆大枣种类繁多,不同品种的大枣价格差异明显。 例如,灰枣、骏枣、赞皇枣等各具特色,其价格因品种而异。 产地价差:新疆不同产区的大枣价格存在差异。 从在线上数据来看,阿克苏、阿拉尔、喀什、和田、且末、若羌地区的大枣价格各有高低,其中若羌灰枣价格较高,达到7.5元至9.80元/公斤,而其他地区如阿克苏灰枣价格则在6.00元至7.00元/公斤之间。 规格与质量:大枣的规格和质量也是影响价格的重要因素。 统货大枣与优质大枣价格自然不同,优质大枣形态完整、颜色鲜亮,价格相对较高。 季节性价格波动:新疆大枣的价格受季节影响较大。 在新季大枣下树期间,即每年的11月中旬,大枣价格常常呈现上涨趋势。 市场需求变化:随着居民健康意识的增强和红枣价格的大众化,红枣消费量持续增长,这也对大枣价格产生了一定的影响。 成本及收益:生产成本的变动也会影响大枣的价格。 新疆红枣生产成本的年均增长率约为11.3%,其中人工成本的增长更是明显。 综上所述,新疆大枣的价格受多重因素共同作用,不同品种、产地、季节和市场需求都会导致价格的浮动。 目前,新疆大枣的价格大致在每公斤6元到10元不等,具体价格需根据市场实时情况而定。 对于消费者而言,了解这些因素有助于更好地洞悉市场行情,作出明智的购买决策。 对于投资者和农业生产者,则能更好地把握市场动态,调整生产和销售策略,以获得最佳的经济效益。
红枣现货最新价格?
来源:混沌天成研究观点概述:1、由于2017年以来红枣种植利润低迷,种植面积自2017年开始缩减,至今已经连续5年不赚钱,近年红枣种植面积加速去化。 单产方面:枣树5-8年就进入盛果期,2019年以后新疆红枣单产逐渐稳定,新疆红枣产量在2019年达到顶点,新疆红枣产业自2019年进入去产能周期。 2、根据新疆农业产业化大数据,2021年阿克苏和阿拉尔管理种植面积缩减18.4%,以及干热风、缺水造成单产下降20%-30%,我们预估2021/2022作物年度新疆红枣产量环比下降30%。 另外,次生产区陕西、山西、河北均存在减产,预估全国减产30%。 3、目前主产区统货主流收购价格7-8.5元/公斤,折算仓单成本是-元/吨。 重点关注产区收购价格变动,今年新疆核桃减产也出现抢购情况,不排除在产量明晰后,红枣收购价格继续上涨可能。 红枣需求具有明显的季节性规律,需求端开始逐步进入旺季,销区现货的启动可能仍需要一段时间发酵,远月合约是比较好的做多标的。 01品种简介中国作为枣的原产国,是世界上枣种植面积最大的生产国,枣树是我国第一大干果树种和最具民族代表性的果树之一,枣树比一般果树提前1~3年挂果,具有连续开花、高产的能力,枣树的经济寿命大约60~80年,而树体寿命长达200~300年以上。 如图所示,过去10年来【2008-2017】我国枣园面积快速增长,年平均增速达到6.6%,柑桔园面积年平均增速也达到2.3%,苹果园和梨园的面积则相对维持稳定。 全国红枣看新疆,新疆红枣产量占比约50%。 新疆、陕西、陕西、河北、山东地区总产量占比约90%。 根据中国林业统计年鉴数据,2019年新疆红枣产量262.5万吨,约占全国总产量的50%,成为中国最大的红枣生产基地,其中交割品灰枣占比约7成,产量180万吨(含水率35%)。 根据新疆统计年鉴数据,新疆生产建设兵团红枣种植覆盖阿克苏的阿拉尔、喀什、和田等地区,占比新疆总种植面积的23%,产量占比54%。 总体来看,阿克苏、喀什、和田地区生产的红枣占比新疆超过90%。 02红枣的产能周期近10年来随着新疆红枣种植面积的增加,我国红枣市场面临供大于求的格局,红枣价格接连创下新低,种植利润低迷,枣农积极性下降,不断有弃种、改种现象发生。 首先,我们对新疆红枣种植成本进行分析。 1、红枣的生产成本新疆红枣种植主要集中在南疆环塔里木盆地区域,土壤多为荒漠土,土质疏松,缺少水分,对作物生长所需养分供应不足,红枣是一种典型的投入依赖型作物,对养分的需求旺盛,高投入才能高产出。 另外,红枣属于劳动密集型作物,红枣的修剪、施肥、用药、采摘过程需要大量的人工投入,因此,肥料和人工成本成为新疆红枣生产成本的最主要构成部分。 我们计算正常年份的现金投入需要1900-2800元/亩。 由于近年红枣收益下降,为了节约成本,价格低时有些枣园投入不足600元/亩,这也导致了新疆红枣品质的下降。 2、红枣的种植利润低迷导致去产能2019年由于10月份成熟期受雨水影响,裂枣烂枣占比增加,红枣的品质较差,即便有托市政策,阿拉尔地区统货价格打到近年来最低点,平均3-4元/kg,同时预计有一定的库存累计。 2020年天气较好,红枣是最近几年中品质最好的一年,并且产量环比有所下降,阿拉尔地区收购价达到5元/kg,价格有所回升。 由下图可以看到,2016年新疆红枣种植收益有一个大幅度的下滑,2017年以后跌至负收益。 究其原因,随着供应的逐年增加,2010年以后红枣价格开始从高点回落,但是2010年至2015年,新疆红枣单产的提升能够弥补价格的下跌带来的每亩利润损失,这段时间种植面积仍维持小幅增长。 2016年以后,红枣开始面临供给相对过剩的状态,价格一再下滑,种植收益快速下跌。 从2017年开始新疆红枣种植面积开始下降,由于大部分管理得当的枣树5-8年以后就进入盛产期,此时单产的增长弥补了种植面积的下降,整体总产量仍维持增长状态。 由于2011年以后种植面积增速放缓,2016年种植面积达到顶点,新疆红枣产量在2019年达到峰值,2020年环比开始下降约10%。 根据新疆农业产业化大数据显示,2021年阿克苏地区红枣种植面积由去年的40万亩大幅减少至今年的30万亩,阿拉尔的种植面积由去年的58万亩减少至今年的50万亩,今年整体阿克苏和阿拉尔地区种植面积同比去年减少了18.4%,这里面包含了放弃管理的面积,而并非全部是砍树改种的面积。 据了解,放弃管理的枣园即便重新管理上,也需要3-5年的时间才能再次达到盛产期。 考虑到2021年新疆红枣种植面积的下降10%,单产下降20%,预估今年新疆红枣总产量环比下降30%。 3、种植红枣的机会成本上升由下图可以看到,在考虑家庭用工折算成本的基础上,在2015年后红枣种植收益就大幅低于棉花,近些年不断有枣树弃种、改种现象发生,主要改种品种包括棉花、苹果、西梅、核桃等品种。 为适应市场,当前新疆地区红枣正处于种植方式转变的时期,从以往的高产量向提质增效转变,从种植模式上来看不仅扩大了行距,还扩大了株距离,尽可能使种植密度降低,合理降低亩产量是当前提升红枣品质和种植收益的主要途径。 03灰枣的替代品也存在减产红枣种植面积广泛,种类繁多,如灰枣、骏枣、板枣、金丝小枣等。 期货盘面对应的基准交割品是一级灰枣,约90%产于新疆地区。 通过对不同种类红枣现货一级价格进行对比,我们发现骏枣的价格比灰枣和板枣高约50%,金丝小枣的价格要低于灰枣和板枣,我们判断只有当灰枣与其他枣的价差拉到过大时,需求端才会有一定替代作用。 目前看,骏枣价格要高于灰枣,并且主要消费区域也有所不同,因此骏枣较难对灰枣产生替代作用。 据了解,今年金丝小枣的主产地河北沧州,以及陕西和山西地区红枣(包括板枣)成熟期遭受长时间降雨,对红枣品质造成较大影响,保守估计减产幅度在40%以上。 今年红枣的减产不仅仅限于干热风,缺水造成的新疆减产,而是全国范围内的减产,预估全国减产30%。 另外,新疆地区红枣品质较好,今年相对于其他地方的品质升水有可能会更大。 04减产现实下,期货的市场预期(以苹果为例)以2018-2019年度苹果现货价格和期货价格的对比,我们发现可以分为三个阶段:1、强预期阶段:4月份受倒春寒影响减产预期出现时,盘面先涨,现货跟涨并不明显,主要因为苹果季产年销,旧季苹果与新季苹果价格联动性不足。 红枣耐储存的特性,以及旧季原料枣可以整理成仓单,理论上是加强了旧季红枣与新季红枣价格的联动性。 2、现实与预期的交叠阶段:10月份盘面在收获季达到阶段性高点,现货价格仍未大幅上涨,霜降过后维持季节性下跌。 此时减产预期兑现,现货阶段性供应充裕,价格维持震荡偏强。 3、强现实阶段:次年4月份过后,新季水果尚未供应,苹果需求好转,由于供应刚性特征,整个产季供需矛盾显现,现货价格大幅上涨,直至高价抑制部分终端需求,达到平衡。 从红枣现货季节性特征上看,每年10月至次年5月是红枣的销售旺季,期间红枣销售价格高、量大。 一方面秋冬季是红枣上市的季节,尤其在天气严寒的北方城市,红枣可以作为补品消费;另一方面新疆红枣个大、饱满,寓意红红火火,富有传统文化色彩,春节、端午节、中秋节等传统节日是红枣消费的高峰,例如:在北京锦绣大地果品批发市场一半以上的红枣是在春节和中秋节销售的。 而每年6月端午节后到中秋节前是红枣的销售淡季,主要由于夏季水果品种丰富,同时天气炎热,使得人们更倾向选择新鲜应季水果,对含糖量高,水分少的红枣需求较少,销售旺季大概比销售淡季的价格高20%。 通过以苹果为例,我们可以发现供需矛盾的显现往往发生在需求季节性旺季的时候,前期价格平稳走货速度尚可,需求集中爆发时,现货价格大幅上涨,预期兑现。 因此远月合约是更好的做多标的。 05仓单成本的计算关于红枣仓单成本的计算公式如下:今年前期调研减产幅度较大,后期三茬花坐果对产量有一定程度弥补。 根据目前对阿拉尔地区枣果分级整理情况,特一二级占比61.5%左右,预估统货7-8.5元/公斤收购价对应的仓单成本在-元/吨之间,后期仓单成本主要根据统货收购价格变动而近似成比例变动。 目前按照产区统货收购价格折算的仓单成本要低于盘面价格,我们看到有大幅高于往年同期的仓单预报数量,截至11月11日已经有1055张注册仓单,反映了现货商参与套保的积极性,短期对盘面特别是近月合约有一定的压制作用,但是我们认为制作仓单本身并不改变商品供需,后期重点仍需要关注产区收购价格的变动以及需求旺季销区价格的变动情况。 06结论1、由于2017年以来红枣种植利润低迷,种植面积自2017年开始缩减,至今已经连续5年不赚钱,近年红枣种植面积加速去化。 枣树5-8年就进入盛果期,2019年以后新疆红枣单产逐渐稳定,新疆红枣产量在2019年达到顶点,新疆红枣产业自2019年进入去产能周期。 2、根据新疆农业产业化大数据,2021年阿克苏和阿拉尔管理种植面积缩减18.4%,以及干热风、缺水造成单产下降20%-30%,我们预估2021/2022作物年度新疆红枣产量环比下降30%。 另外,次生产区陕西、山西、河北均存在减产,预估全国减产30%。 3、目前主产区统货主流收购价格7-8.5元/公斤,折算仓单成本是-元/吨。 重点关注产区收购价格变动,今年新疆核桃减产也出现抢购情况,不排除在产量明晰后,红枣收购价格继续上涨可能。 红枣需求具有明显的季节性规律,需求端开始逐步进入旺季,销区现货的启动可能仍需要一段时间发酵,远月合约是比较好的做多标的。
红枣的热量高吗?
红枣的热量高。
红枣的含糖量高,糖尿病人、牙病患者不宜多食。
长期服用红枣肚子会容易涨气,且会使身材变胖,怕胖的人不宜长期服用,一个礼拜吃2到3次即已足够,以免补了血却还得担心减肥问题。 过量食用会有很重的饱腹感,影响食欲,增加肠胃负担,对糖尿病、高血压、高血脂病人控制病情也有阻碍。
但是红枣的营养十分丰富,维生素c和维生素p含量最高,居各种水果之冠。 在新鲜红枣中,维生素c的含量比柑橘高7~10倍,是苹果的75倍。
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红枣的禁忌:
1、枣皮:红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。 而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。
2、爱牙:红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。 如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。 已经患上牙病的人更是不宜食枣。
3、红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。 萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
4、红枣也不要与动物肝脏同食。 动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
5、服用退热药时不要食用红枣。 服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少药物初期的吸收速度。
//n2/2016/0918/=_blanktitle=人民网-女人吃红枣的6个好5个忌你吃对了吗?>人民网-女人吃红枣的6个好5个忌你吃对了吗?
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