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最新苹果研究报告
【经济逻辑】:解读当前的经济现象，分析背后的经济本源，寻找宏观和微观的必然逻辑，只进行大宗商品衍生品领域内的深入阅读，为用户提供最有价值的宏观研究、产业链调查、产业链基本面深度研投，大宗商
【产量】山东省今年的袋装量比去年高，但由于霜和雨水的影响，洼地果园的红果水锈比去年严重，果实比去年小，优果率比去年下降，90#以上的大果占比减少，75#，80#占比增加。 总产量必须在入库结束后确定，预计与去年基本持平，现在6~7成的苹果还没有下树，霜降后也集中发售。
【价格】烟台苹果下树前的价格开始上涨。 理由有三个。 优果率比去年低，水果漂亮的优果强硬，有点生锈的三级品不影响下游的销售，三级品的供应价格也上涨了。 陕西果区今年减产，原陕西、甘肃客人今年来烟台领取。 河北梨区今年减产，有些梨客人来烟台收苹果。 现在苹果的价格比去年同期高2-4毛，比客户的心理价格高5毛左右，三级品的涨幅比一二级优果大。
【商户收购情况】商务用户的平均收购进度为50%，今年有点晚，但收购进度不慢。 大部分客人看后市的优果行情，在计划霜降之前尽量收获优果。 在一般的货源计划中，我们看是否有机会等到下霜后价格就会减弱。 整体收购计划和去年一样。 收货后多入库保管，上市市场很少。
在下游销售方面，目前发货速度慢，批发市场对高价商品的接受程度不高，前期订单不能吃亏销售，影响后续订单的积极性。 商超和品牌订货量都有不同程度的削减。 主要推三级果的电商渠道货物好一点，效益好。
【出口】瘟疫对出口的影响有限。 烟台苹果主要出口东南亚和中东地区，以出口中小果为主，今年的果锈问题严重，东南亚客户也放宽了对水果方面的要求，保证了价格和去年差不多。 出口商的增加减少了，总体持平。
【对后市行情的看法】短期内，霜降后，再次集中发售大量的苹果，没有霜降前的苹果那么明亮，价格和小幅减弱。 大部分客人认为今年的优果数量很少，明年春天的优果还有想象空间。 有些客户认为今年后期行情主要看三级果价格的变化，今年三级果红色好，不会影响市场销售，所以价格随着一二级的上涨，涨幅大，影响下游的接受度。 后期三级果价格下跌，步行量变暖，库存压力缓和的情况下，后期的好货有涨价的机会。 如果三级水果价格坚挺，连带库内的好商品就会面临价格风险。
